La Carte

Nos Entrées

  • L’infusion de légumes de saison, coriandre fraîche, burrata à la truffe blanche

    22,00 €

  • Le gaspacho de tomate, brunoise de mozzarella

    15,50 €

  • L’éventail rafraîchi de melon et gambas, saladine de saison

    18.50 €

  • La salade verte de saison

    6,50 €

Nos Suites

  • Le Filet de bœuf charolais aux morilles

    38,00 €

  • Le suprême de poulet jaune au porto

    19,50 €

  • Le tournedos de cœur de faux filet Charolais , crème de whisky

    30,00 €

  • Le poisson du marché

    24,00 €

  • Les filets de rougets rôtis sur la peau, caviar d’aubergine, réduction balsamique

    32.50 €

Nos Fromages

  • Assortiment de 6 fromages affinés

    9,00 €

  • Le fromage blanc, Miel ou crème

    5,00 €

Nos Desserts

  • La tartelette aux abricots caramélisés,crème chiboust , glace amandes

    9,50 €

  • La soupe de pêches rafraîchies, glace verveine

    9,50 €

  • Le dessert du moment

    9,50 €

  • Assortiment de glaces et sorbets, la boule (glaces artisanales des alpes)

    2,50 €

    Parfums : vanille, café, caramel beurre salé, chocolat, fraise, framboise, pêche de vigne, citron, passion