Les Menus

Menu du Marché (29.00 €)

Notre menu évoluera au gré du marché
et suivant l’inspiration du chef

Le velouté d’artichaut et beaufort

ou

Les suprêmes de caille rôtie et petit mesclun de saison

L’onglet de bœuf Charolais au poivre noir

ou

Le Poisson du moment

La faisselle de fromage blanc, Miel ou Crème

Assortiment de 3 fromages affinés (+ 5.00 €)

La crêpe fourrée aux fruits de  saison

ou

Le dessert du moment

Menu Gourmand (41 €)

La fricassée crémeuse de girolles fraîches

Le filet de bar de petit bateau rôti à la livèche

La pièce de quasi de veau poêlé au jus

La faisselle de fromage blanc, Miel ou Crème

Assortiment de 3 fromages affinés (+ 5.00 €)

Le palet breton et figues fraîches pochées, coulis de vin rouge

Menu de la fête des mères (50€)

L’amuse bouche

Le risotto crémeux d’asperges vertes

Le dos de cabillaud en écailles de courgettes, jus de langoustines

Les médaillons de veau aux morilles, Légumes du moment

La faisselle d’Etrez ,miel ou crème

ou l’assiette de 3 fromages affinés(+5€)

La tarte meringuée fraise et rhubarbe

Service et taxes compris, prix du menu hors boissons